Ancient Hue Restaurant

Ancient Hue on German's Travel Magazine – REISEN, November 2013

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  Ancient Hue on German's Travel Magazine – REISEN, November 2013

Im "Ancient Hué“ - Restaurant in der Kim Long Street von Hué, nahe der Thien-Mu-Pagode, erwartet mich Christian Winasis zu einem RoyalCuisine-Menü. Eben noch die ehemals nur den Dynastieführern vorbehaltene "Verbotene Purpurne Stadt" besichtigt – mit dem echten Thron des letzten Kaisers Bao Dai (Amtszeit von 1926-1945). Und jetzt fühle ich mich auch fürwahr kaiserlich: Ich speise alleine an einem prunkvollen roten Holztisch, hinter mir steht ein Sessel, der nur darauf zu warten scheint, dass der Kaiser durch die Tür tritt. Dienstbare Geister umsorgen mich mit nicht weniger als neun köstlichen Gängen. Heute ein Kaiser